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天ぷらの練習★

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kokobeauty7319
京都祇園の天ぷら『圓堂』さんが
心斎橋大丸本館に昨年オープンされました。


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和食懐石レッスンをしていても
難易度が高い天ぷら
美しく頂く練習のためにも(笑)
去年から何度かお邪魔致しております。


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圓堂さんの天ぷらは
お懐紙に油があまり染みることなく
カラッとあっさり
感触と素材の味を楽しむことができます。


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コースならやっぱり
出来立てをすぐ頂けるカウンターが
オススメでしょうか!


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お食事を頂いた後は
圓堂さんが展開される
御茶屋バーさんに⭐️
こちらで頂ける
#royalbluetea
がまた絶品!!

ワインのように豊潤な
緑茶、ほうじ茶、中国茶を
頂くことができるのです😍

和食テーブルマナーを
お受けくださった生徒様に
オプションの
カウンター作法レッスンとして
またこちらもお声かけ
させていただきますね😊
(コロナの影響が早く収まりますように…)


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Posted bykokobeauty7319